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| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| Aplicación de enmienda orgánica obtenida a partir de residuos agroindustriales | Iturmendi, Facundo; Bongiovani, Natalia; Holzmann, Rosa | - | 20-nov-2019 |
| Aprovechamiento de bagazos de pera y manzana como enmienda orgánica, sustrato para cultivo de Pleurotus ostreatus y obtención de un residuo biodegradado para alimentación animal | Agüero, Marta Susana; Rodríguez, Gustavo Enrique; Buglione, María Belén; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo; Maldonado, Jorge Federico; Iturmendi, Facundo | - | sep-2017 |
| Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enmiendas orgánicas | Iturmendi, Facundo; Bongiovani, Natalia; Laiglecia, Juan; Rocha Parra, Felipe; Coletto, Mauricio; Cardoso, Virginia | - | 15-may-2019 |
| Biological Wastewater Treatment: Dynamic Global Sensitivity Analysis and Parameter Estimation in a System of Waste Stabilization Ponds | Iturmendi, Facundo; Estrada, Vanina; Ochoa, María P.; Hoch, Patricia M.; Diaz, María S. | - | 1-jun-2012 |
| Composting and on-site reusing of pear pomace | Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan Ignacio; Holzmann, Rosa; Hoch, Patricia | - | 4-jun-2023 |
| Dinámica de fermentación en Saccharomyces cerevisiae para la obtención de sidras a escala piloto | Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Andrés Felipe; Coletto, Mauricio; Laiglecia, Juan Ignacio; Iturmendi, Facundo; Cardoso Schwindt, Virginia; Voget, Claudio | - | 2021 |
| Efecto de enmienda con compost de orujo de pera sobre la producción de forraje de Setaria italica (L.) P. Beauv. | Maldonado, Jorge Federico; Agüero, Marta Susana; Iturmendi, Facundo; Buglione, María Belén; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo | - | 6-dic-2018 |
| Efecto de enmienda por compost de orujo de manzana sobre el desarrollo de plantines de lechuga | Martínez, Daniel Alfredo; Maldonado, Jorge Federico; Filippi, Marcela Viviana; Buglione, María Belén; Iturmendi, Facundo; Rodríguez, Gustavo E.; Agüero, Marta Susana | - | feb-2016 |
| Estimación de parámetros del modelo matemático de fermentación para la obtención de sidra a escala piloto | Coletto, Mauricio; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Felipe; Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan; Colin, Ivana; Cardoso Schwindt, Virginia; Uthurry, Carlos Aníbal; Voget, Claudio | - | 8-abr-2022 |
| Evaluación de un pretratamiento enzimático en el proceso de ultrafiltración de un jugo de pera a escala industrial | Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2023 |
| Evaluación del compost de orujo de pera y manzana como alternativa a sustratos comerciales en la producción de plantines de tomate. | Maldonado, Jorge Federico; Rodríguez, Gustavo; Agüero, Marta Susana; Iturmendi, Facundo; Buglione, María Belén; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo | - | 5-oct-2018 |
| Evaluación del potencial de subproductos de la industria frutícola como sustrato de crecimiento de Lactobacillus rhamnosus | Tarifa, Maria Clara; Hurtado, Jazmín; Rocha Parra, Andrés Felipe; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Diego; Laiglecia, Juan; Iturmendi, Facundo | - | ago-2021 |
| Evaluación del proceso de compostaje a partir de orujo de manzana con el agregado de material estructurante | Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2023 |
| Fate of free and modified Alternaria mycotoxins during the production of apple concentrates | Pavicich, María A.; De Boevre, Marthe; Vidal, Arnau; Iturmendi, Facundo; Mikula, Hannes; Warth, Benedikt; Marko, Doris; De Saeger, Sarah; Patriarca, Andrea | - | 5-jun-2020 |
| Influencia de la esterilización sobre cambios en composición fisicoquímica, y propiedades de hidratación en orujo de manzana | Rocha Parra, Andrés Felipe; Rocha Parra, Diego Fernando; Tarifa, María Clara; Bongiovani, Natalia Soledad; Hurtado, Jazmín Berenice; Laiglecia, Juan Ignacio; Iturmendi, Facundo | - | ago-2021 |
| Jugos naturales del Alto Valle de Río Negro: Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido polifenólico durante el almacenamiento | Hurtado, Jazmín Berenice; Tarifa, María Clara; Brugnoni, Lorena Inés; Iturmendi, Facundo; Piñuel, Lucrecia | - | oct-2022 |
| Model-Based decision support tools at Jugos S.A. concentrated fruit juice plant | Blanco, Aníbal M.; Moreno, Susana M.; Taraborelli, Carolina; D´Angelo, Flavio A.; Iturmendi, Facundo; Bandoni, Alberto J. | - | 10-jul-2020 |
| Modelado matemático con incertezas de una línea de producción de jugo de primera extracción | Iturmendi, Facundo; Montivero, Florencia; Laiglecia, Juan Ignacio | - | 4-oct-2022 |
| Modelado matemático de un proceso de compostaje mediante la utilización de una plataforma libre con incertidumbre | Laiglecia, Juan Ignacio; López, Matias; Martínez, Daniel Alfredo; Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2022 |
| Optimal Design and Planning of Biodiesel Supply Chain with Land Competition | Andersen, Federico; Iturmendi, Facundo; Espinosa, Susana N.; Díaz, María Soledad | - | 1-dic-2012 |