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Autor(es)
Director
Fecha de publicación
Asociación ciencia-empresa para la “domesticación" de la levadura andina y la introducción de mejoras en la producción de cerveza
Lugones, Gustavo E.
;
Britto, Fabián A.
;
Carro, Ana Clara
;
Lugones, Manuel José
;
Quiroga, Juan Martín
;
Reinoso, Lorena S.
;
Monasterios, Claudia S.
;
Blanco Serovic, Liliana E.
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ago-2019