Mostrando resultados 1 a 20 de 49
Siguiente >
| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| Alimentos nativos: caracterización nutricional de harina de caldén (Prosopis caldenia Burkart) de dos provincias argentinas | Dalzotto, Daniela Cecilia; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Boeri, Patricia Alejandra | - | oct-2022 |
| Argentine Patagonia barberry chemical composition and evaluation of its antioxidant capacity | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Dalzotto, Daniela; Monasterio, Romina; Fontana, Ariel; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Carrillo, Wilman | - | 4-may-2020 |
| Berberis microphylla, un berrie nativo de la Patagonia como fuente natural de principios bioactivos contra el estrés oxidativo | Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Boeri, Patricia Alejandra | - | mar-2020 |
| Bioactivity of Prosopis alpataco and Prosopis flexuosa flours: Healthy alternatives as ingredients for nutritional foods | Hoffmann, Elizabeth; Boeri, Patricia Alejandra; Monasterio, Romina; Fontana, Ariel; Puppo, María Cecilia; Barrio, Daniel Alejandro; Piñuel, María Lucrecia | - | 28-feb-2024 |
| Bioprospección de metabolitos secundarios con potencial actividad antioxidante en harinas integrales del fruto de Prosopis caldenia Burkart de diferentes ecorregiones | Dalzotto, Daniela Cecilia; Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra Elizabeth | - | sep-2021 |
| Biotechnology and bio-prospection of native species from Monte desert Patagonia, as strategies for the development of regional bio-economy | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; López Dumrauf, Irina; Dalzotto, Daniela; Sabanes, Inti; Sharry, Sandra | - | 5-sep-2018 |
| Biotechnology and bioprospecting of Prosopis alpataco from Patagonia, Argentina | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Dalzotto, Daniela Cecilia; Barrio, Daniel Alejandro; Sharry, Sandra Elizabeth | - | 8-dic-2021 |
| Búsqueda de compuestos bioactivos con aplicación biotecnológica en recursos fitogenéticos nativos y naturalizados | Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Patricia Alejandra; Dalzotto, Daniela; Maschio, Juan I.; Hoffmann, Elizabeth; Torretta, Joaquín; Carrillo, Wilman; Barrio, Daniel Alejandro; Sharry, Sandra | - | nov-2019 |
| Calidad microbiológica y potencial funcional de la harina de orujo Pinot Noir: implicancias para su aprovechamiento en la industria alimentaria | Meyli, Gisella Belen; Coniglio, Silvina Julia; Morón Rivera, Miguel José; Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia | - | 11-jul-2023 |
| Capacidad antioxidante de aceites esenciales de TOMILLO DE CAMPO (Acantholippia seriphioides A. Gray) | Dalzotto, Daniela Cecilia; Piñuel, María Lucrecia; Failla, Mauricio; Sharry, Sandra Elizabeth; Boeri, Patricia Alejandra | - | feb-2022 |
| Caracterización nutricional de la harina integral de algarroba (Prosopis alpataco) de la norpatagonia Argentina | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro | - | 31-jul-2017 |
| Caracterización nutricional del Calafate (Berberis microphylla), una especie de importancia para la economía Patagónica | Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Porro, Mariana; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Boeri, Patricia Alejandra | - | 1-oct-2018 |
| Caracterización química y nutricional de harina de chañar de diferente distribución geográfica. | Maschio, Juan Ignacio; Boeri, Patricia Alejandra; Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra | - | 31-ene-2021 |
| Chemical and Biological Characterization from Condalia microphylla Fruits, a Native Species of Patagonia Argentina | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Tombari, Andrea Diana; Barrio, Daniel Alejandro | - | dic-2017 |
| Composición química del aceite esencial de tomillo de monte (Acantholippia seriphioides) en Patagonia Noreste, Argentina | Piñuel, María Lucrecia; Dalzotto, Daniela; Failla, Mauricio; Mining, Marisol; Bellozas Reinhard, Monica; Sharry, Sandra; Boeri, Patricia Alejandra | - | 2018 |
| Compuestos nutritivos de interes de Prosopis Flexuosa y Prosopis Alpataco Patagónicos | Hoffmann, Elizabeth; Pennisi, Mariana; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Patricia Alejandra; Barrio, Daniel Alejandro; Puppo, María Cecilia | - | 30-sep-2021 |
| Contenido de polifenoles y actividad antioxidante del Calafate (Berberis microphylla) | Dalzotto, Daniela; Boeri, Patricia Alejandra; Monasterio, Romina; Porro, Mariana; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Piñuel, María Lucrecia | - | 1-oct-2018 |
| Cultivo de porotos como fuente de proteína alternativa para la alimentación humana y animal | Aramburú, Paula Manuela | Zubillaga, María Fany | 2022 |
| Desarrollo de un nuevo bioensayo para detección de toxinas marinas en moluscos bivalvos utilizando el modelo del pez cebra (danio rerio) | Fellenz, Nicolás Antonio; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Patricia Alejandra; Fernández, Carolina; Barrio, Natalia; Barrio, Daniel Alejandro | - | abr-2014 |
| Dormancia física en una especie clave de la patagonia noreste: Condalia microphylla (RHAMNACEAE) | Boeri, Patricia Alejandra; Failla, Mauricio; Sabanes, Inti; López Dumrauf, Irina; Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Barrio, Daniel Alejandro; Sharry, Sandra | - | 19-sep-2018 |