http://rid.unrn.edu.ar:8080/handle/20.500.12049/210 2026-04-13T09:30:42Z 2026-04-13T09:30:42Z Pluchino, María Candela http://rid.unrn.edu.ar:8080/handle/20.500.12049/10296 2023-06-08T14:08:49Z 2023-05-11T00:00:00Z

Título: Estudio de Prefactibilidad de Elaboración de Snacks Saludables Fritos de un mix de Vegetales y Frutas Autor(es): Pluchino, María Candela Abstract: no posee

2023-05-11T00:00:00Z Cavasin, Loredana Fontanini, Josefina M. http://rid.unrn.edu.ar:8080/handle/20.500.12049/547 2020-03-06T12:28:55Z 2017-01-01T00:00:00Z

Título: Estudio de prefactibilidad de elaboración de Yogur con extracto de Aloe Vera. Autor(es): Cavasin, Loredana; Fontanini, Josefina M. Descripción: Nuestro informe contiene estudios de mercado, técnicos, organizacionales, legales y financieros para evaluar la prefactibilidad económica de la elaboración de Yogur con extracto de Aloe Vera dentro de una planta procesadora con las características de una Pyme.

2017-01-01T00:00:00Z Gorordo, María F. Retamal, Katherina A. http://rid.unrn.edu.ar:8080/handle/20.500.12049/546 2019-06-13T12:51:28Z 2016-01-01T00:00:00Z

Título: Eco-Break Autor(es): Gorordo, María F.; Retamal, Katherina A. Descripción: Los objetos desechables son un gran problema para la sociedad actual y uno de los más difíciles de resolver, dado que la sociedad misma ha adquirido un estilo de vida donde todo se desecha por ser más rápido, e incluso a veces, más barato que adquirir objetos o costumbres de larga duración. No obstante, siguiendo el principio de Basura = Comida (Cradleto Cradle), es que han surgido nuevas propuestas que buscan solucionar el problema. En este trabajo se realizaron estudios de mercado, organizacional, legal, técnico y financiero correspondientes para la puesta en marcha de una fábrica que llevará a cabo la producción de vasos térmicos “Eco-break” elaborados con una masa tipo-galletita revestida en su interior con un glaseado especial que resiste la bebida a altas temperaturas.

2016-01-01T00:00:00Z