Título:	¿Quién acumula más cobre? Evaluación de Cu en músculo e hígado de peces con distintos hábitos tróficos de la Bahía San Blas, Argentina
Otros títulos:	Who accumulates more copper? Evaluation of Cu in muscle and liver of fish with different trophic habits from San Blas Bay, Argentina
Autor(es):	Funes, Aimé Itati Marcovecchio, Jorge Tombari, Andrea Diana
Fecha de publicación:	17-nov-2025
Revista:	XIII Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y Acuicolas
Resumen:	En este estudio se analizó la bioacumulación de cobre (Cu) en el músculo e hígado de especies con diferentes hábitos tróficos —Genidens barbus, Mustelus schmitti, Cynoscion guatucupa y Micropogonias furnieri— procedentes de la Bahía San Blas (Buenos Aires, Argentina). Las mayores concentraciones se detectaron en hígado, especialmente en carnívoros piscívoros (32,9 mg/kg), seguidos de omnívoros y depredadores de fondo. En músculo, los valores fueron bajos (0,3–0,9 mg/kg) y sin diferencias significativas entre grupos tróficos (p > 0,05). Las concentraciones en músculo se mantuvieron por debajo de los límites legales de consumo. El estudio confirma al hígado como el principal órgano de acumulación y constituye el primer análisis comparativo de este tipo en la Bahía San Blas.
URI:	http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/13738
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