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TítuloAutor(es)DirectorFecha de publicación
Efecto del suplemento con fosfato de diamonio sobre fermentaciones de Saccharomyces eubayanus NPCC1292 en jugos de distintas variedades de manzanasBongiovani, Natalia; Blamey, Pablo Fernando; Coletto, Mauricio; Rocha Parra, Andrés Felipe; Lopes, Christian; Voget, Claudio-2023
Evaluación del efecto del suplemento con fosfato de diamonio sobre fermentaciones de Saccharomyces uvarum NPCC1420Blamey, Pablo Fernando; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Andrés Felipe; Coletto, Mauricio; Lopes, Christian; Voget, Claudio-2023
Efecto del agregado de nitrógeno sobre las características sensoriales y la cinética de fermentación en caldos de sidraColetto, Mauricio; Bongiovani, Natalia; Uthurry, Carlos Aníbal; Rocha Parra, Felipe; Cardoso Schwindt, Virginia; Voget, Claudio-6-oct-2022
El pez cebra en la bioeconomía: antioxidantes del orujo de uva como una alternativa segura y saludableMorón Rivera, Miguel José; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Partricia Alejandra-11-jul-2023
Estimación de parámetros del modelo matemático de fermentación para la obtención de sidra a escala pilotoColetto, Mauricio; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Felipe; Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan; Colin, Ivana; Cardoso Schwindt, Virginia; Uthurry, Carlos Aníbal; Voget, Claudio-8-abr-2022
Calidad microbiológica y potencial funcional de la harina de orujo Pinot Noir: implicancias para su aprovechamiento en la industria alimentariaMeyli, Gisella Belen; Coniglio, Silvina Julia; Morón Rivera, Miguel José; Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia-11-jul-2023
Diseñando casas luminosas: una propuesta para la enseñanza del movimiento diario del SolGalperin, Diego Javier; Sáez, Rayén-jun-2023
Proyecto internacional “Unidos bajo una misma estrella”: Equinoccio latinoamericano 2023Galperin, Diego Javier; Dionofrio, Josué; Alvarez, Marcelo Alejandro; Heredia, Leonardo; Máximo, Paola; Rosa, Pedro; Arias Navarro, Eduardo; Ares, Rocío; Vico, Berenice; Pastorino, Agustina; Miranda, Elira; Módica, Guillermo-6-jun-2023
La Sociedad Lunar birminghense: los abuelos de Charles Darwin y el iluminismo industrial a 200 km de LondresSalgado, Leonardo-25-nov-2017
Estabilidad y bifurcaciones de sistemas con retardos con semidiscretización y un método en frecuenciaItovich, Griselda Rut; Gentile, Franco Sebastián; Moiola, Jorge Luis-16-may-2023
La importancia de lo vincular en el proceso de enseñanza y aprendizaje en Educación SuperiorDegregorio, Adriana Silvia; Zanchín, Mónica-12-oct-2022
Estabilidad de soluciones peródicas de sistemas diferenciales con retardos temporalesGentile, Franco Sebastián; Itovich, Griselda Rut; Moiola, Jorge Luis-8-jun-2023
Ecos de la Voz en Escena. 1as Jornadas Internacionales. Universidad Nacional de Río NegroMontello, Flavia-31-mar-2023
Alfabetización cultural y educación integral: pensar la enseñanza desde las multialfalbetización y la interculturalidadDe la Penna, Mariana Claudia; Kaddour, Fabiana; Collado, María Edith-oct-2021
Dis/continuidades y des/conexiones: la construcción afectiva y emocional en un ámbito de enseñanza ampliadoDe la Penna, Mariana Claudia; Rivas, Gustavo; Marín, Alejandra; Descarrega, Lucía-sep-2021
Leer libros álbum: algunas claves para abordar su análisis como experiencia estética multimodalDe la Penna, Mariana Claudia-nov-2021
Las escrituras del yo en tiempos de pandemia Registro de experiencia con estudiantes de Prof. de Educación inicial (IFDC El Bolsón)De la Penna, Mariana Claudia; Cámara, Pamela; Acevedo, Gastón-19-nov-2021
El llamado de la selva entre la ficción y la información: una propuesta de análisis multimodal de los libros álbum no ficcionales “Mi papá estuvo en la selva” y “Panthera tigris”De la Penna, Mariana Claudia-10-jun-2022
¿Literaturización de la comunicación científica? ¿Divulgación literaria? Análisis de cruces e hibridaciones genéricas en un corpus de libros para niñes y jóvenes de la Editorial Iamiqué y Pequeño EditorDe la Penna, Mariana Claudia; Acevedo, Gastón-11-nov-2022
Narración y multimodalidad: nuevos configuraciones genéricas para pensar los textos informativos y de comunicación científica para niños y jóvenesDe la Penna, Mariana Claudia; Acevedo, Gastón-7-nov-2022
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