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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/546

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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSegura, Juan A.-
dc.contributor.authorGorordo, María F.-
dc.contributor.authorRetamal, Katherina A.-
dc.date.accessioned2018-05-14T12:20:22Z-
dc.date.available2018-05-14T12:20:22Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationGorordo, María F. y Retamal, Katherina A. (2016) Eco-break. Trabajo final de grado. Universidad Nacional de Río Negro.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12049/546-
dc.descriptionLos objetos desechables son un gran problema para la sociedad actual y uno de los más difíciles de resolver, dado que la sociedad misma ha adquirido un estilo de vida donde todo se desecha por ser más rápido, e incluso a veces, más barato que adquirir objetos o costumbres de larga duración. No obstante, siguiendo el principio de Basura = Comida (Cradleto Cradle), es que han surgido nuevas propuestas que buscan solucionar el problema. En este trabajo se realizaron estudios de mercado, organizacional, legal, técnico y financiero correspondientes para la puesta en marcha de una fábrica que llevará a cabo la producción de vasos térmicos “Eco-break” elaborados con una masa tipo-galletita revestida en su interior con un glaseado especial que resiste la bebida a altas temperaturas.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Río Negro-
dc.titleEco-Breakes_ES
dc.typeTesises_ES
dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es_ES
dc.description.filiationFil: Gorordo, María F.. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Alto Valle y Valle Medio; Argentina.es_ES
dc.subject.keywordVaso térmicoes_ES
dc.subject.keywordGlaseadoes_ES
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.type.subtypeTesis de gradoes_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Alimentos
Ingeniería en Biotecnología

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