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http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/6125
| Título: | Etnobotanica. Significado de las plantas espontáneas en la alimentación, nutrición, salud y creencias de la raza humana |
| Autor(es): | Gil, Maria Elena Klich, María Guadalupe Andrada, Ana C. Pellegrini, Cecilia N. |
| Fecha de publicación: | 26-feb-2014 |
| Editorial: | Edi UNS |
| Citación: | Maria Elena, Gil., Ana, Andrada., Cecilia, Pellegrini., Maria Guadalupe, Klich. (2014) Etnobotanica. Significado de las plantas espontáneas en la alimentación, nutrición, salud y creencias de la raza humana. En Osvaldo Fernandez; Eduardo Leguizamón; Horacio Acciaresi. Etnobotánica. En Horacio A. Acciaresi., Osvaldo A. Fernández. y Eduardo S. Leguizamón (Ed.) Malezas e Invasoras de la Argentina. Bahia Blanca: edi UNS. Tomo I. (pp. 71-100) isbn 978-987-1907-70-0 |
| Resumen: | Una de las mas modernas definiciones de Etnobotánica revela que esta ciencia comprende el estudio de las relaciones planta-hombre, incluidas en ecosistemas dinamicos con componentes naturales y sociales. Los documentos historicos muestran la importancia que han tenidos las plantas ara el ser humano a traves del tiempo, lo que comenzó como una necesidad de sustento, se transformó prontamente en un complemento de la vida cientifica y cultura. La utilizacion de las plantas por el hombre abarca infinitas especialidades que seria imposible desarrollar en un capitulo.Este texto se refiere brevemente a las mas difundidas; plantas medicinales, sagradas, magicas, alucinogenas, comestibles, forrajeras, meliferas, tintores, recreativas, especies utilizadas en cosmetica o como producto de limpieza. Esta ciencia tiene que ayudarnos a identificar y preservar las especies que aumentan la resiliencia de los ecosistemas y a conocer los factores que ayudan a conservar su biodiversidad, para que dejen de ser fragiles y propensos a ser invadidos. |
| URI: | https://ediuns.com.ar/producto/malezas-e-invasoras-de-la-argentina-tomo-1-ecologia-y-manejo/ http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/6125 |
| ISBN: | 978-987-1907-70-0 |
| Aparece en las colecciones: | Partes de libros |
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