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| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| A diez años de la erupción del Puyehue-Cordón Caulle | Alonso, Marcelo F.; Amat, Pablo N.; Barrios García, Gonzalo; Beigt, Débora; Bran, Donaldo; Caselli, Alberto; Civitaresi, Héctor Martín; Colino, Evelyn del Valle; Domínguez, Lucía; Dondo Buhler, Mariana; Ejarque, Mercedes; Fantozzi, Anabella; Fernández, María Valeria; Fernández Arhex, Valeria; Forte, Pablo; Gaitán, Juan; Galafassi, Guido P.; Lallement, Mailén E.; Lammel, Sofìa; Lanari, María Rosa; Lippolt, Gustavo E.; Losardo, Pablo; Macchi, Patricio J.; Murriello, Sandra; Outes, Valeria; Pérez Centeno, Marcelo; Pierucci, Liliana; Pietrantuono, Ana Laura; Preda, Graciela; Rechencq, Magalí; Salgado, Pablo A.; Sosnovsky, Alejandro; Velasco, Virginia; Vigliano, Pablo H.; Villarosa, Gustavo; Weigandt, Mariana; Zattara, Eduardo E. | - | 15-sep-2023 |
| Análisis de la estructura y dinámica del complejo cervecero artesanal de Bariloche, Argentina | Colino, Evelyn del Valle; Civitaresi, Héctor Martín; Capuano, Ana María; Quiroga, Juan Martín; Winkelman, Brenda I. | - | jun-2017 |
| Análisis del sector cervecero artesanal en San Carlos de Bariloche, bajo el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados | Winkelman, Brenda I. | Colino, Evelyn del Valle | 2018 |
| Aspectos socio Productivos de la Línea Sur (Proyecto UNRN 40-B-88) | Pantano, Eduardo Elias; Colino, Evelyn del Valle; Luzzardi, Silvia; Villa Reyes, Maria Cristina; Benitez, Diego; Quintana, Ricardo; Goin, Martìn Mariano Julio; Lòpez, Fernando | - | jun-2012 |
| Bariloche, planeamiento urbano, turismo y transformaciones espaciales de una ciudad intermedia. | Colino, Evelyn del Valle; Civitaresi, Héctor Martín; Medina, Damián. V.; Cavanagh, Eugenia | - | dic-2018 |
| La cepa turística de la enfermedad holandesa: Razones económicas subyacentes al declive de un destino turístico | Oglietti, Guillermo Celso; Colino, Evelyn del Valle | - | dic-2015 |
| Chocolates artesanales e identidad territorial en retroalimentación con el destino Bariloche (Argentina) | Colino, Evelyn del Valle; Savarese, Mariana | - | 1-jul-2020 |
| Chocolates de Bariloche, la trama socio-productiva de un producto con identidad territorial | Colino, Evelyn del Valle; Savarese, Mariana | - | abr-2019 |
| Chocolates de Bariloche, Un producto con identidad territorial y un desafío para la sostenibilidad | Colino, Evelyn del Valle; Savarese, Mariana | - | nov-2019 |
| Crisis volcánica y resiliencia de microemprendedores en San Carlos de Bariloche | Colino, Evelyn del Valle; Dondo Bühler, Mariana Beatriz; Civitaresi, Héctor Martín | - | may-2018 |
| La Economía Social y Solidaria como estrategia de desarrollo territorial. El caso del Mercado Municipal Comunitario de San Carlos de Bariloche. | Henriquez Acosta, María Dulce | Colino, Evelyn del Valle | 1-dic-2019 |
| Estudios sobre sociedad, economía y territorio en Bariloche I | Malvicino, Facundo Ezequiel; Guevara, Tomás Alejandro; Civitaresi, Héctor Martín; Dondo Buhler, Mariana; Colino, Evelyn del Valle; Sarmiento, Jésica Isabel; Núñez, Paula Gabriela; Dursi Saadi, Ignacio; Cavanagh, Eugenia; Medina, Víctor Damián; Winkelman, Brenda Ivanna; Savarese, Mariana; Behnisch, Aliosha Nicolás; Mackinlay, Uriel; Cravino, María Cistina | - | 2022 |
| La experiencia de la Red Norpatagónica de Alimentos Cooperativos. | Henriquez Acosta, María Dulce; Colino, Evelyn del Valle | - | 7-oct-2020 |
| Hacia una metodología de medición de la actividad directamente turística y parcialmente turística en San Carlos de Bariloche | MacKinlay, Uriel; Colino, Evelyn del Valle | - | 26-may-2022 |
| El Impacto del Turismo en el Desarrollo Territorial | Colino, Evelyn del Valle | - | 10-sep-2020 |
| Una lectura de las redes inter-institucionales de la economía popular de la ciudad de Bariloche (Argentina) | Colino, Evelyn del Valle; Civitaresi, Héctor Martín; Capuano, Ana María | - | jun-2017 |
| El mapeo de circuitos cortos de abastecimiento alimentario. Una experiencia de Investigación-acción | Colino, Evelyn del Valle; Henriquez Acosta, María Dulce; Savarese, Mariana | - | 26-may-2022 |
| El Mercado Municipal Comunitario de Bariloche como política y estrategia de desarrollo territorial anclada en la Economía Popular, Social y Solidaria. | Henriquez Acosta, María Dulce; Colino, Evelyn del Valle | - | 1-dic-2021 |
| El Mercado Municipal Comunitario de San Carlos de Bariloche. Una experiencia de articulación en red para el desarrollo territorial. | Colino, Evelyn del Valle; Henriquez Acosta, María Dulce | - | ago-2018 |
| El Sistema Agroalimentario Localizado de la cerveza artesanal de San Carlos de Bariloche, Argentina | Winkelman, Brenda; Colino, Evelyn del Valle; Civitaresi, Héctor Martín | - | 16-sep-2019 |