Buscar por Autor Quiroga, Juan Martín
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| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| Análisis de la estructura y dinámica del complejo cervecero artesanal de Bariloche, Argentina | Colino, Evelyn del Valle; Civitaresi, Héctor Martín; Capuano, Ana María; Quiroga, Juan Martín; Winkelman, Brenda I. | - | jun-2017 |
| Aprovechamiento de recursos biológicos para el desarrollo sustentable. El caso de la Rosa Mosqueta en la región cordillerana de la Patagonia. | Blasquiz Landa, Gastón Alejandro; Quiroga, Juan Martín | - | nov-2019 |
| Asociación ciencia-empresa para la “domesticación" de la levadura andina y la introducción de mejoras en la producción de cerveza | Lugones, Gustavo E.; Britto, Fabián A.; Carro, Ana Clara; Lugones, Manuel José; Quiroga, Juan Martín; Reinoso, Lorena S.; Monasterios, Claudia S.; Blanco Serovic, Liliana E. | - | ago-2019 |
| Beneficios de la interacción entre el sector productivo y el académico. El caso de la asociación de cervecerías artesanales de Bariloche y zona andina y el IPATEC. | Carro, Ana Clara; Britto, Fabián A.; Quiroga, Juan Martín; Lugones, Manuel José | - | 25-sep-2019 |
| Impactos económicos, sistémicos y cognitivos en actividades de vinculación y transferencia de tecnología. El caso de la levadura S. eubayanus y el desarrollo local | Britto, Fabián A.; Carro, Ana Clara; Lugones, Manuel José; Quiroga, Juan Martín | - | 29-abr-2019 |
| Proyecto IDEAR: búsqueda de estrategias asociativas para dinamización de la producción y comercialización de la rosa mosqueta en Bariloche, Argentina. | Díaz, Gustavo Javier; Quiroga, Juan Martín; Blasquiz Landa, Gastón Alejandro | - | oct-2020 |
| Valoración social y explotación de la rosa mosqueta en Bariloche y zona de influencia, Argentina | Quiroga, Juan Martín; Blasquiz Landa, Gastón Alejandro | - | abr-2019 |
| Vinculación y transferencia tecnológica en pequeñas empresas. El caso de la levadura salvaje patagónica en la producción de cerveza artesanal. | Quiroga, Juan Martín; Carro, Ana Clara; Lugones, Manuel José; Britto, Fabian Andrés | - | 26-jun-2020 |