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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/2474

Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributorPaz, Norma-
dc.contributor.advisorKlink, Julio-
dc.contributor.authorSchibert, Laura B.-
dc.contributor.editorUniversidad Nacional de Río Negroes_ES
dc.date.accessioned2019-06-21T13:02:37Z-
dc.date.available2019-06-21T13:02:37Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationSchibert, Laura B. (2015). Manual para niños celíacos en escuelas primarias.Trabajo final de grado. Universidad Nacional de Río Negro.es_ES
dc.identifier.urihttps://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/2474-
dc.language.isoeses_ES
dc.titleManual para niños celíacos en escuelas primariases_ES
dc.typeTrabajo finales_ES
dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_ES
dc.description.filiationFil: Schibert, Laura B. Universidad Nacional de Río Negro. Sede Alto Valle y Valle Medio; Argentina.es_ES
dc.subject.keywordCeliaquíaes_ES
dc.subject.keywordEducaciónes_ES
dc.subject.keywordComedor escolares_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
dc.subject.materiaNutrición y Dietéticaes_ES
dc.origin.lugarDesarrolloUniversidad Nacional de Río Negroes_ES
dc.description.resumenEl fundamento de este manual es informar y asesorar sobre la Celiaquía en la escuela primaria debido que, es un lugar esencial para empezar a concientizar a los docentes, padres y niños, celíacos o no, sobre este tema y las consecuencias que tiene no seguir una dieta sin gluten. Los objetivos son: capacitar y proveer la información básica a quienes estén en contacto con los alumnos celiacos y a quienes realizan manipulaciones de alimentos. Además de brindarle a los responsables, las herramientas necesarias para asegurar un ambiente seguro y saludable.es_ES
dc.type.subtypeTrabajo final de gradoes_ES
Aparece en las colecciones: Tecnicatura Superior en Control de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

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