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| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| Efecto de enmienda con compost de orujo de pera sobre la producción de forraje de Setaria italica (L.) P. Beauv. | Maldonado, Jorge Federico; Agüero, Marta Susana; Iturmendi, Facundo; Buglione, María Belén; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo | - | 6-dic-2018 |
| Efecto de enmienda por compost de orujo de manzana sobre el desarrollo de plantines de lechuga | Martínez, Daniel Alfredo; Maldonado, Jorge Federico; Filippi, Marcela Viviana; Buglione, María Belén; Iturmendi, Facundo; Rodríguez, Gustavo E.; Agüero, Marta Susana | - | feb-2016 |
| Estimación de parámetros del modelo matemático de fermentación para la obtención de sidra a escala piloto | Coletto, Mauricio; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Felipe; Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan; Colin, Ivana; Cardoso Schwindt, Virginia; Uthurry, Carlos Aníbal; Voget, Claudio | - | 8-abr-2022 |
| Evaluación de un pretratamiento enzimático en el proceso de ultrafiltración de un jugo de pera a escala industrial | Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2023 |
| Evaluación del compost de orujo de pera y manzana como alternativa a sustratos comerciales en la producción de plantines de tomate. | Maldonado, Jorge Federico; Rodríguez, Gustavo; Agüero, Marta Susana; Iturmendi, Facundo; Buglione, María Belén; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo | - | 5-oct-2018 |
| Evaluación del potencial de subproductos de la industria frutícola como sustrato de crecimiento de Lactobacillus rhamnosus | Tarifa, Maria Clara; Hurtado, Jazmín; Rocha Parra, Andrés Felipe; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Diego; Laiglecia, Juan; Iturmendi, Facundo | - | ago-2021 |
| Evaluación del proceso de compostaje a partir de orujo de manzana con el agregado de material estructurante | Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2023 |
| Fate of free and modified Alternaria mycotoxins during the production of apple concentrates | Pavicich, María A.; De Boevre, Marthe; Vidal, Arnau; Iturmendi, Facundo; Mikula, Hannes; Warth, Benedikt; Marko, Doris; De Saeger, Sarah; Patriarca, Andrea | - | 5-jun-2020 |
| Influencia de la esterilización sobre cambios en composición fisicoquímica, y propiedades de hidratación en orujo de manzana | Rocha Parra, Andrés Felipe; Rocha Parra, Diego Fernando; Tarifa, María Clara; Bongiovani, Natalia Soledad; Hurtado, Jazmín Berenice; Laiglecia, Juan Ignacio; Iturmendi, Facundo | - | ago-2021 |
| Jugos naturales del Alto Valle de Río Negro: Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido polifenólico durante el almacenamiento | Hurtado, Jazmín Berenice; Tarifa, María Clara; Brugnoni, Lorena Inés; Iturmendi, Facundo; Piñuel, Lucrecia | - | oct-2022 |
| Model-Based decision support tools at Jugos S.A. concentrated fruit juice plant | Blanco, Aníbal M.; Moreno, Susana M.; Taraborelli, Carolina; D´Angelo, Flavio A.; Iturmendi, Facundo; Bandoni, Alberto J. | - | 10-jul-2020 |
| Modelado matemático con incertezas de una línea de producción de jugo de primera extracción | Iturmendi, Facundo; Montivero, Florencia; Laiglecia, Juan Ignacio | - | 4-oct-2022 |
| Modelado matemático de un proceso de compostaje mediante la utilización de una plataforma libre con incertidumbre | Laiglecia, Juan Ignacio; López, Matias; Martínez, Daniel Alfredo; Iturmendi, Facundo | - | 4-oct-2022 |
| Optimal Design and Planning of Biodiesel Supply Chain with Land Competition | Andersen, Federico; Iturmendi, Facundo; Espinosa, Susana N.; Díaz, María Soledad | - | 1-dic-2012 |
| Pear and apple pomace compost in the production of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) seedlings | Maldonado, Jorge Federico; Agüero, Marta Susana; Buglione, María Belén; Iturmendi, Facundo; Filippi, Marcela Viviana; Martínez, Daniel Alfredo | - | 2021 |
| Producción de microalgas a partir de dióxido de carbono y aguas residuales obtenidos de la industria | Blamey, Pablo Fernando; Haberkorn, Elida Mariela | Iturmendi, Facundo | 3-abr-2023 |
| Simulación y validación de la producción de sidra a escala piloto | Coletto, Mauricio; Laiglecia, Juan; Rocha Parra, Felipe; Bongiovani, Natalia; Cardoso, Virginia; Iturmendi, Facundo | - | 21-nov-2019 |
| Supervivencia de Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus en jugo de pera durante el almacenamiento en refrigeración | Hurtado, Jazmín Berenice; Tarifa, María Clara; Iturmendi, Facundo; Brugnoni, Lorena Inés | - | 25-ago- 28 |
| Unidos por la Tierra: Programa de educación ambiental | Iturmendi, Facundo; Bongiovani, Natalia | - | 5-sep-2018 |
| Utilización de subproductos agroindustriales del Alto Valle de Río Negro como fuente de fibra para barritas energéticas | Iturmendi, Facundo; Laiglecia, Juan Ignacio; Tarifa, María Clara; Bongiovani, Natalia; Rocha Parra, Andrés Felipe; Rocha Parra, Diego Fernando; Martínez, Ramón Alberto; Paez, Paula; Filippi, Marcela Viviana; Colin, Ivana Andrea; Clavero, Mariana; Butto, Betina | - | 1-nov-2021 |