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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/1226
Título: Práctica Profesional Supervisada
Autor: Dorado, Silvana V.
Director: Buglione, María B.
Fecha de publicación: 2015
Editorial: Universidad Nacional de Río Negro
Citación: Dorado, Silvana V. (2015). Práctica Profesional Supervisada. Trabajo final de grado. Universidad Nacional de Río Negro.
Descripción: El presente informe tiene como finalidad exponer el resultado final de la práctica profesional realizada en la empresa La Campagnola SACI como colaboradora del sector control de producción. En el mismo se desarrollan temas relacionados con el sector Control de la producción de puré, pulpas y pasta de tomate, funcionamiento y el análisis de los productos generados como residuos (Scrap).
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12049/1226
Aparece en las colecciones: Tecnicatura Universitaria en Procesos Agroindustriales

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