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TítuloAutor(es)DirectorFecha de publicación
Una lectura de las redes inter-institucionales de la economía popular de la ciudad de Bariloche (Argentina)Colino, Evelyn; Civitaresi, Héctor M.; Capuano, Ana M.-jun-2017
Análisis de la estructura y dinámica del complejo cervecero artesanal de Bariloche, ArgentinaColino, Evelyn; Civitaresi, Héctor M.; Capuano, Ana M.; Quiroga, Juan M.; Winkelman, Brenda I.-jun-2017
El Sistema Agroalimentario Localizado de la cerveza artesanal de San Carlos de Bariloche, ArgentinaWinkelman, Brenda; Colino, Evelyn del V; Civitaresi, Héctor M.-16-nov-2019
Turismo, transformaciones territoriales y resiliencia: Bariloche como evidencia de una ciudad turística intemedia ArgentinaCivitaresi, Héctor M.; Colino, Evelyn del V.-1-ene-2019
San Carlos de Bariloche, crisis volcánica y resiliencia de microemprendedoresColino, Evelyn del V.; Dondo Bühler, Mariana B.; Civitaresi, Héctor M.-may-2018
Caminos rurales, consorcios camineros y desarrollo regional en la provincia de Córdoba (Argentina) en la segunda mitad del siglo XX.Civitaresi, Héctor M.-27-jun-2018
Desafíos para desarrollar una agroindustria local. Hacia una tipología de productores de cerveza artesanal en BarilocheCivitaresi, Héctor M.; Niembro, Andrés A.; Dondo Bühler, Mariana-13-mar-2017
La producción piscícola en Patagonia Norte: Un primer análisis a partir del enfoque de cadenas de valor).Sarmiento, Jésica; Niembro, Andrés A.; Civitaresi, Héctor M.-20-mar-2019

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