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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/1502

Título: Multiplicacion por estacas, calidad de semillas y características de frutos de poblaciones de Ugni Molinae Turcz (Myrtaceae) del Parque Nacional Lago Puelo
Autor: Guenuleo, Brisa Serena
Director: Puntieri, Javier
Fecha de publicación: 19-abr-2018
Citación: Guenuleo Brisa Serena (2018) Multiplicación por estacas, calidad de semilla y características de frutos de poblaciones de Ugni molinae Turcz. (Myrtaceae) del Parque Nacional Lago Puelo. Universidad Nacional de Río Negro. El Bolsón
Abstract: Ugni molinae Turcz. (Uñi, Family Myrtaceae) is an endemic shrub of Chile and Argentina with interesting properties in its leaves and fruits. In Chile its fruits are commercialized, but in Argentina this resource is unknown. This work intends to begin the study of the multiplication, the quality of the seeds and the characteristics of the Uñi fruits of the Lago Puelo National Park (PNLP) in order to evaluate their productive potential. A reproduction test was carried out by stakes and aerial development in semi-controlled conditions with or without commercial rooting (EC, indolebutyric acid). In addition, the following were evaluated: quality of seeds (in weight and germination); weight, polar and equatorial diameter, soluble solids (ºBrix), titratable acidity and pH of the fruits; number of fruits per plant and size of plants. 80% of rooting was obtained with EC and 66% without EC. The aerial development was greater in the stakes with EC. On average, 38.8% of the seeds germinated and the weight of 1000 seeds was 0.855g. The characteristics of the fruits were, on average: equatorial diameter = 7.1 mm, polar diameter = 6.0 mm, weight = 0.20 g, ºBrix = 19, pH = 3.6 and acidity = 5.25 g / l. The plants measured about 1.5 m in height, 13 mm in trunk diameter and 0.6 m in width, and had 57 fruits per plant. It is concluded that Uñi can be multiplied by stakes with or without EC, although the application of EC favors the aerial development. The quality of the seed is good but it varies between zones. In comparison with the results obtained for Uñi in Chile, the fruit production and the chemical characteristics of the fruits in the PNLP were good, but not their physical characteristics.
Resumen: Ugni molinae Turcz. (Uñi, Familia Myrtaceae) es un arbusto endémico de Chile y Argentina con interesantes propiedades en sus hojas y frutos. En Chile sus frutos son comercializados, pero en Argentina se desconoce este recurso. Este trabajo pretende iniciar el estudio de la multiplicación, la calidad de las semillas y las características de los frutos de Uñi del Parque Nacional Lago Puelo (PNLP) con el fin de evaluar su potencial productivo. Se realizó un ensayo de reproducción por estacas y desarrollo aéreo en condiciones semi-controladas con o sin enraizante comercial (EC; ácido indolbutírico). Además se evaluaron: calidad de semillas (en peso y germinación); peso, diámetro polar y ecuatorial, sólidos solubles (ºBrix), acidez titulable y pH de los frutos; número de frutos por planta y tamaño de las plantas. Se obtuvo 80 % de enraizamiento con EC y del 66 % sin EC. El desarrollo aéreo fue mayor en las estacas con EC. En promedio, germinaron el 38,8 % de las semillas y el peso de 1000 semillas fue de 0,855g. Las características de los frutos fueron, en promedio: diámetro ecuatorial = 7,1 mm, diámetro polar = 6,0 mm, peso = 0,20 g, ºBrix = 19, pH = 3,6 y acidez = 5,25 g/l. Las plantas medían alrededor de 1,5 m de altura, 13 mm de diámetro basal del tronco y 0,6 m de ancho, y tenían 57 frutos por planta. Se concluye que se puede multiplicar a Uñi por estacas con o sin EC, aunque la aplicación de EC favorece el desarrollo aéreo. La calidad de la semilla es buena pero varía entre zonas. En comparación con resultados obtenidos para Uñi en Chile, la producción de frutos y las características químicas de los mismos en el PNLP fueron buenas, no así sus características físicas.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12049/1502
Aparece en las colecciones: Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica

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