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http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/10837
Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Uthurry, Carlos Aníbal | - |
| dc.date.accessioned | 2023-09-29T15:39:59Z | - |
| dc.date.available | 2023-09-29T15:39:59Z | - |
| dc.date.issued | 2021-10-10 | - |
| dc.identifier.uri | http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/10837 | - |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
| dc.title | La línea de investigación en sidra de la Universidad Nacional de Río Negro como propuesta académica para contribuir a la revalorización del producto. | es_ES |
| dc.type | Objeto de conferencia | es_ES |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) | - |
| dc.description.filiation | Uthurry, Carlos Aníbal. Universidad Nacional de Río Negro. Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente. Sede Alto Valle y Valle Medio. Subsede Villa Regina. Río Negro. Argentina. | es_ES |
| dc.subject.keyword | Sidra | es_ES |
| dc.subject.keyword | Alto Valle de Río Negro y Neuquén | es_ES |
| dc.subject.keyword | Análisis sensorial | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_ES |
| dc.subject.materia | Ingenierías, Ciencia y Teconologías (general) | es_ES |
| dc.origin.lugarDesarrollo | Universidad Nacional de Río Negro | es_ES |
| dc.description.resumen | La charla abordará la presentación de la línea de investigación en sidras de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN), sus orígenes, sus integrantes, sus resultados útiles para el sector productivo y el académico, su producción científica, actuales trabajos y desafíos futuros. Además, el interés del CONICET en respaldar, a través de la creación del Centro de Investigación y Transferencia Río Negro (CIT RN), esta línea de investigación. | es_ES |
| dc.relation.journalTitle | 1º Festival de la Sidra y el Turismo Rural | es_ES |
| dc.type.subtype | Presentacion de ponencia | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Objetos de conferencia | |
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| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Línea Sidras_UNRN.pdf | 1,25 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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