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Fecha de publicación
Berberis microphylla, un berrie nativo de la Patagonia como fuente natural de principios bioactivos contra el estrés oxidativo
Dalzotto, Daniela
;
Piñuel, María Lucrecia
;
Sharry, Sandra
;
Boeri, Patricia Alejandra
-
mar-2020
Gomas comestibles de Prosopis alpataco y P. Flexuosa: optimización del proceso de extracción
Hoffmann, Elizabeth
;
Piñuel, María Lucrecia
;
Boeri, Patricia Alejandra
;
Barrio, Daniel Alejandro
;
Puppo, María Cecilia
-
18-nov-2020
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Tipo de documento
2
Objeto de conferencia
Autor
2
Boeri, Patricia Alejandra
1
Barrio, Daniel Alejandro
1
Dalzotto, Daniela
1
Hoffmann, Elizabeth
1
Puppo, María Cecilia
1
Sharry, Sandra
Disciplinas
1
Alimentos (ingeniería, ciencia y ...
1
Biotecnología Agraria (General)