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Valor agregado y calidad para los productos de la colmena : Protocolización del uso de una sala de extracción y el proceso de agregado de valor a la miel
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jul-2019
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2019
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Tipo de documento
11
Trabajo final
3
Tesis
Autor
1
Bajer, Sebastian
1
Cantera, Giovanni
1
Fuente, Gastón E.
1
Gaetano Fernández, Cynthia
1
Guenuleo, Brisa Serena
1
Guidi, Catalina
1
Peña, Perla Giselle
1
Repupilli, Julián A.
1
Schwartzman, Juan David
1
Torres, Mercedes
.
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Fecha
6
2018
6
2019
2
2017