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Licenciatura en Nutrición

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TítuloAutor(es)DirectorFecha de publicación
Consumo de carnes rojas y procesadas y su asociación con el riesgo de cáncer colorrectal en adultos: revisión de la literatura científica (2015-2025)De Salvo, SofíaAparicio, Natalia2026
Prácticas escénicas mapuche (s) contemporáneas: territorio, memoria y poéticas teatrales a ambos lados de la cordilleraÁlvarez, Miriam Gladys-20-mar-2026
Hipertensión arterial y consumo de sodio: conocimientos, comportamientos y prácticas alimentarias en personas adultas del municipio de Carmen de Patagones (2025)Dening, Miriam GabrielaBarrio, Daniel Alejandro2026
Factores y barreras que influyen en la adherencia al tratamiento nutricional y actividad física en pacientes con diabetes tipo 2Salinas, Lucía EluneyMolinari, María Inés2026
Desarrollo de un método rápido y no destructivo para detectar adulteración en polvo de almendras mediante espectroscopía infrarroja y análisis quimiométricoRivera, Mariana SoledadMartin, Pedro2026
Evaluación de la capacidad muscular en pacientes con diabetes tipo 2 de 50 a 70 años que asisten a Centros de Salud de la ciudad de Viedma, Río NegroBilbao, Gabriel HebertMolinari, María Inés2026
Abordaje interdisciplinario de la enfermedad esteatótica hepática asociada a disfunción metabólica en el Hospital Zatti de Viedma, Río Negro : participación del nutricionista y percepción médica sobre su rolVelo, Tamara GisellaIndelman, María Federica2026
Brecha en la nutrición infantil : pautas vs. práctica en el primer vínculo con la comidaGaspar Vásquez, Vanina MarilynBosch Estrada, Natalia2025
Evaluación del estado hídrico en jugadores/as de beach voley de Viedma (Rio Negro) en relación al rendimiento deportivoLamas Constanza, RominaMontenegro, Gianina2025
Trastornos de la conducta alimentaria en mujeres deportistas : una revisión bibliográficaMaas Martínez, María AgustinaMontenegro, Gianina2025
Conocimientos de las madres donantes que integran la Red Provincial de Leche Humana de Neuquén, sobre los beneficios de la leche humana y del inicio temprano de la lactanciaAcuña, MalenaButtó, Betina2025
Efecto de la suplementación con monohidrato de creatina sobre la recuperación de la función y daño muscular luego de un estímulo con predominio de acciones excéntricas: ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placeboQuerejeta Morón, María PazScavo, Matías2025
Análisis de los beneficios en la adherencia al tratamiento y la mejora en la calidad de vida de pacientes con diabetes tipo 1 de la Asociación AVIADI mediante la utilización del Sensor FreeStyle Libre: un enfoque para la mejora del autocuidadoRial Pereyra, Florencia LucíaScavo, Matías2025
Consumo de hidratos de carbono simples como estrategia nutricional y su efecto sobre la microbiota en corredores de larga distancia : revisión bibliográficaScotti, MarianaMontenegro, Gianina2025
Efectos de la digestión gastrointestinal in vitro en la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de dos matrices alimentarias de origen vegetalTarruella, Agustín GabrielMorón Rivera, Miguel José2025
Evaluación de uso de suplementos nutricionales en ciclistas de Río NegroGariglio, Rodrigo AlexisMontenegro, Gianina2025
El tratamiento con probióticos y prebióticos en pacientes con enfermedad de alzheimer: una revisión bibliográfica 2016-2024Zuñiga Contin, LaraButtó, Betina2025
Estado nutricional de los niños/as y calidad de la dieta ofrecida en los hogares de los jardines Nº27 y Nº90 de Viedma, Río NegroFontana Yusef, Lucía; Ibañez Hughes, Sofía MacarenaFernández, María Gabriela2024
Prevalencia de consumo y perfil del consumidor de suplementos nutricionales en gimnasios de Viedma y Carmen de PatagonesGarcía Breuning, LucasScavo, Matías2024
Análisis de electrolitos y hábitos alimentarios como factores de riesgo cardiovascular en pacientes del Centro Renal de San Antonio OesteHeredia, Mariana BelénIndelman, María Federica2024
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