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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/3146

Título: Comportamiento fenológico y productivo de nogales ( Juglans regia ) variedad Chandler en la Comarca Andina del Paralelo 42
Autor: Bajer, Sebastian
Director: Martinez, Eduardo
Fecha de publicación: 12-ago-2019
Citación: Bajer Sebastián (2019).Comportamiento fenológico y productivo de nogales ( Juglans regia ) variedad Chandler en la Comarca Andina del Paralelo 42 Universidad Nacional de Río Negro. El Bolsón
Abstract: This paper seeks to provide information on phenology, fruit quality and incidence of Cydia pomonella (“Carpocapsa”) in Juglans regia (walnut) of the variety Chandler in a crop of the Andean Region of Parallel 42 (CAP 42). This one was chosen variety because of the limited information available for CAP42, as it is the most cultivated in the last years worldwide and in the region, for its smaller size that facilitates the harvest, its lateral branching that increases its productivity, its high yield at Shelling, its marked commercial quality and the potential compatibility with El Hoyo weather conditions. It is a crop with strong cultural roots, started with specimens obtained from seed and that in recent years has been turning towards the use of grafted varieties, mainly Chandler. This variety was chosen for its outstanding characteristics such as the quality of the pulp and its toasts of lateral fruiting that allow greater performance. The Cydia incidence study pomonella was made on 10 trees of the Chandler variety during an annual cycle 2017-2018, in a productive establishment in El Hoyo. A total was taken as a sample of 1000 random nuts. The study of phenology and fruit quality was carried out on 3 of previously selected trees taking a sample of 30 fruits per tree. He observed the phenological development of the variety and its coincidence with the occurrence of frost The female flowering (from Ef to Gf) occurred 4 days after the last frost of the same year, without harming the development of the fruit set. Quality aspects of the Average peeled nut such as weight (5g), diameter (H = 42.9mm), yield at shelled (45.3%) and color (60% light walnuts). Depending on the diameter, they enter the “giant” nut category, however, all values ​​are somewhat lower than bibliographic, possibly due to differences in the duration of the crop cycle and / or of driving. The incidence of Cydia pomonella (0.6% of affected fruits) was studied and dismissed for the parallel implementation of a granulovirus treatment against such plague.
Resumen: El presente trabajo busca aportar información sobre la fenología, la calidad del fruto e incidencia de Cydia pomonella (“ Carpocapsa”) en Juglans regia (nogal) de la variedad Chandler en un cultivo de la Comarca Andina del Paralelo 42 (CAP 42). Se eligió esta variedad por la escasa información disponible para la CAP42, por ser la más cultivada en los últimos años a nivel mundial y en la comarca, por su menor porte que facilita la cosecha, su ramificación lateral que aumenta su productividad, su alto rendimiento al descascarado, su marcada calidad comercial y la potencial compatibilidad con las condiciones climáticas de El Hoyo. Se trata de un cultivo con fuerte arraigo cultural, iniciado con ejemplares obtenidos de semilla y que en los últimos años ha ido virando hacia la utilización de variedades injertadas, principalmente Chandler. Esta variedad fue elegida por sus características destacables como la calidad de la pulpa y sus brindillas de fructificación lateral que permiten un mayor rendimiento. El estudio de incidencia de Cydia pomonella se hizo sobre 10 árboles de la variedad Chandler durante un ciclo anual 2017-2018, en un establecimiento productivo en El Hoyo. Se tomó como muestra un total de 1000 nueces al azar. El estudio de fenología y calidad de fruto se realizó sobre 3 de los árboles previamente seleccionados tomando una muestra de 30 frutos por árbol. Se observó el desarrollo fenológico de la variedad y su coincidencia con la ocurrencia de heladas. La floración femenina (de Ef a Gf) aconteció 4 días después de la última helada del mismo año, sin perjudicar el desarrollo del cuajado. Se midió aspectos de calidad de la nuez pelada promedio como peso (5g), diámetro (H=42,9mm), rendimiento al descascarado (45,3%) y color ( 60% nueces color claro). Según el diámetro, entran en la categoría de nuez “gigante”, sin embargo, los todos los valores son algo inferiores a los bibliográficos, posiblemente debido a diferencias en la duración del ciclo de cultivo y/o de manejo. Se estudió la incidencia de Cydia pomonella (0,6% de frutos afectados) y se desestimó por la realización en paralelo de un tratamiento de granulovirus contra tal plaga.-
URI: https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/3146
Aparece en las colecciones: Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica

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