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http://rid.unrn.edu.ar/handle/20.500.12049/2452
| Título: | Diseño de una quesería a partir de leche de pequeños rumiantes en el Alto Valle de la Provincia de Río Negro |
| Autor(es): | García Sartor, Carolina E. |
| Director: | Carrizo, Rubén |
| Fecha de publicación: | 7-dic-2015 |
| Citación: | García Sartor, Carolina E. (2015). Diseño de una quesería a partir de leche de pequeños rumiantes en el Alto Valle de la Provincia de Río Negro.Trabajo final de grado. Universidad Nacional del Sur. |
| Resumen: | Estudio de Factibilidad: Diseño de una quesería a partir de leche de pequeños rumiantes en el Alto Valle de la Provincia de Río Negro |
| URI: | https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/2452 |
| Aparece en las colecciones: | Carreras de grado de otras filiaciones |
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