Mostrando resultados 9 a 28 de 49
< Anterior
Siguiente >
| Título | Autor(es) | Director | Fecha de publicación |
| Calidad microbiológica y potencial funcional de la harina de orujo Pinot Noir: implicancias para su aprovechamiento en la industria alimentaria | Meyli, Gisella Belen; Coniglio, Silvina Julia; Morón Rivera, Miguel José; Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia | - | 11-jul-2023 |
| Capacidad antioxidante de aceites esenciales de TOMILLO DE CAMPO (Acantholippia seriphioides A. Gray) | Dalzotto, Daniela Cecilia; Piñuel, María Lucrecia; Failla, Mauricio; Sharry, Sandra Elizabeth; Boeri, Patricia Alejandra | - | feb-2022 |
| Caracterización nutricional de la harina integral de algarroba (Prosopis alpataco) de la norpatagonia Argentina | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro | - | 31-jul-2017 |
| Caracterización nutricional del Calafate (Berberis microphylla), una especie de importancia para la economía Patagónica | Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Porro, Mariana; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Boeri, Patricia Alejandra | - | 1-oct-2018 |
| Caracterización química y nutricional de harina de chañar de diferente distribución geográfica. | Maschio, Juan Ignacio; Boeri, Patricia Alejandra; Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra | - | 31-ene-2021 |
| Chemical and Biological Characterization from Condalia microphylla Fruits, a Native Species of Patagonia Argentina | Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra; Tombari, Andrea Diana; Barrio, Daniel Alejandro | - | dic-2017 |
| Composición química del aceite esencial de tomillo de monte (Acantholippia seriphioides) en Patagonia Noreste, Argentina | Piñuel, María Lucrecia; Dalzotto, Daniela; Failla, Mauricio; Mining, Marisol; Bellozas Reinhard, Monica; Sharry, Sandra; Boeri, Patricia Alejandra | - | 2018 |
| Compuestos nutritivos de interes de Prosopis Flexuosa y Prosopis Alpataco Patagónicos | Hoffmann, Elizabeth; Pennisi, Mariana; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Patricia Alejandra; Barrio, Daniel Alejandro; Puppo, María Cecilia | - | 30-sep-2021 |
| Contenido de polifenoles y actividad antioxidante del Calafate (Berberis microphylla) | Dalzotto, Daniela; Boeri, Patricia Alejandra; Monasterio, Romina; Porro, Mariana; Sharry, Sandra; Barrio, Daniel Alejandro; Piñuel, María Lucrecia | - | 1-oct-2018 |
| Cultivo de porotos como fuente de proteína alternativa para la alimentación humana y animal | Aramburú, Paula Manuela | Zubillaga, María Fany | 2022 |
| Desarrollo de un nuevo bioensayo para detección de toxinas marinas en moluscos bivalvos utilizando el modelo del pez cebra (danio rerio) | Fellenz, Nicolás Antonio; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Patricia Alejandra; Fernández, Carolina; Barrio, Natalia; Barrio, Daniel Alejandro | - | abr-2014 |
| Dormancia física en una especie clave de la patagonia noreste: Condalia microphylla (RHAMNACEAE) | Boeri, Patricia Alejandra; Failla, Mauricio; Sabanes, Inti; López Dumrauf, Irina; Dalzotto, Daniela; Piñuel, María Lucrecia; Barrio, Daniel Alejandro; Sharry, Sandra | - | 19-sep-2018 |
| ¿Es necesario suplementar reguladores decrecimiento al medio de cultivo? Respuestas morfogénicas in vitro de plantas leñosas de ambientes xerofíticos | Boeri, Patricia Alejandra; Espíndola, Micaela; Dalzotto, Daniela; Cedrés Gazo, María L.; Piñuel, María Lucrecia; Sharry, Sandra | - | nov-2019 |
| Estrategias integradas para la introducción de especies de la Norpatagonia Argentina en la bioeconomía regional | Dalzotto, Daniela; Sabanes, Inti; López Dumrauf, Irina; Cedrés Gazo, Marianelén; Piñuel, María Lucrecia; Failla, Mauricio; Sharry, Sandra; Boeri, Patricia Alejandra | - | 19-sep-2018 |
| Evaluación de parámetros bioquímicos relacionados con la calidad maltera en 12 líneas comerciales de cebada cervecera (Hordeum vulgare) | Martínez Díaz, María Eugenia | Piñuel, María Lucrecia | 2022 |
| Evaluación de parámetros bioquímicos relacionados con la calidad maltera en cebada cervecera | Martínez Díaz, María Eugenia; Zubillaga, María Fany; Dalzotto, Daniela Cecilia; Hoffmann, Elizabeth; Boeri, Patricia Alejandra; Piñuel, María Lucrecia | - | 4-oct-2022 |
| Extraction of protein concentrate from red bean (Phaseolus vulgaris L.): antioxidant activity and inhibition of lipid peroxidation | Piñuel, María Lucrecia; Vilcacundo, Edgar; Boeri, Patricia Alejandra; Barrio, Daniel Alejandro; Morales, Dayana; Pinto, Adelita; Moran, Roberto; Samaniego, Ivan; Carrillo, Wilman | - | sep-2019 |
| Extractos de harina de orujo merlot como fuente potencial de colorantes naturales y compuestos bioactivos | Morón Rivera, Miguel José; Piñuel, María Lucrecia; Boeri, Partricia Alejandra | - | oct-2022 |
| La fertilización nitrogenada de Amaranthus cruentus l. induce la expresión de proteínas antinutricionales | Piñuel, María Lucrecia; Zubillaga, María Fany; Repupilli, Julian Agustín; Barrio, Daniel Alejandro | - | 28-sep-2017 |
| Germinados de Phaseolus Vulgaris norpatagónicos para mejorar su calidad nutricional | Zubillaga, María Fany; Aramburu, Manuela; Gallego, Juan José; Martínez Díaz, María Eugenia; Quichan, Sergio Eduardo; Piñuel, María Lucrecia | - | 4-oct-2022 |